2018年02月22日10:40
クルミパン
カテゴリー │パンの練習
同じ生地でシンプルなクルミパンを焼いたよ。
ホームベーカリーで作った生地って、いつまでもつのか疑問……
昨日より発酵が進んだ感もないし。
早く焼くに越したことはないよね。
同じ生地だけど、あんを包んだ昨日の方が柔らかくて美味しかった。
むー、パンの奥深さと不思議。
ホームベーカリーで作った生地って、いつまでもつのか疑問……
昨日より発酵が進んだ感もないし。
早く焼くに越したことはないよね。
同じ生地だけど、あんを包んだ昨日の方が柔らかくて美味しかった。
むー、パンの奥深さと不思議。
2018年02月21日10:28
食べすぎた
カテゴリー │パンの練習
お父さんがクルミをたくさんくれたんでクルミパンを焼きました。
あんことチョコチップ。
面倒で卵液は塗らなかったけど、
あー、美味しいじゃん
生姜焼き定食を食べた後なのに、焼きたてパンの誘惑に勝てず…パクパク
こんな時間なのに食べすぎた。。
仕事で消費しなきゃ！
お父さん、パン届けるよー
あんことチョコチップ。
面倒で卵液は塗らなかったけど、
あー、美味しいじゃん
生姜焼き定食を食べた後なのに、焼きたてパンの誘惑に勝てず…パクパク
こんな時間なのに食べすぎた。。
仕事で消費しなきゃ！
お父さん、パン届けるよー
2018年02月06日13:02
パン
カテゴリー │パンの練習
小さめのパンを焼きました。
あんクリームチーズ、プレーン、ピーナツバターの3種。
このくらいのサイズ、ちょうどいいね
中身もっといっぱい詰めなきゃ！
あんクリームチーズ、プレーン、ピーナツバターの3種。
このくらいのサイズ、ちょうどいいね
中身もっといっぱい詰めなきゃ！
2018年01月24日11:23
パンは楽しい！
カテゴリー │パンの練習
久々にパンを焼きました！
ソフトパン生地から
白パンと、ベーコンチーズマヨパン。
家庭のオーブンだと焼き色が難しい
白パンはピーナッツバターを塗って
ふわふわです
ベーコンチーズマヨパンは焼き上がりにパセリを振って。
うま
なによりもパンを作る工程が楽しかった
お腹がパンパンになったので仕事行ってきます！
仕事でもパン(笑)
まるめ作業、できますように！
ソフトパン生地から
白パンと、ベーコンチーズマヨパン。
家庭のオーブンだと焼き色が難しい
白パンはピーナッツバターを塗って
ふわふわです
ベーコンチーズマヨパンは焼き上がりにパセリを振って。
うま
なによりもパンを作る工程が楽しかった
お腹がパンパンになったので仕事行ってきます！
仕事でもパン(笑)
まるめ作業、できますように！
2017年08月22日17:11
パン
カテゴリー │パンの練習
なんだか久しぶりにパン焼いてみた。
塩パンは溶けるチーズ入り。
底はカリカリが好きで、チーズがいい仕事してる
なんか適当に作った四角いパンは、あんことさつまいもを巻いてみたら、
ぎっしりなのに柔らかく、意外と美味しいパンになってくれたー
しばらく糖質制限しないとやばいなぁ…
でも
果たして私にできるだろうか……
むずー
塩パンは溶けるチーズ入り。
底はカリカリが好きで、チーズがいい仕事してる
なんか適当に作った四角いパンは、あんことさつまいもを巻いてみたら、
ぎっしりなのに柔らかく、意外と美味しいパンになってくれたー
しばらく糖質制限しないとやばいなぁ…
でも
果たして私にできるだろうか……
むずー
2017年07月17日15:09
夏のパン作りって難しいね。
気温のせいか生地がベタつく
成形もうまくできず、焼きあがるとパンが天板に張り付いて取れん
ゴマ付きの方には粒あんを少し入れた。
あんなにベタついてたのに焼いたら硬い。
ビニール袋に入れてしばらくおいたら生地がしっとり落ち着いてきた
よかったー。
でも食べすぎちゃうー、やば。
塩パン
カテゴリー │パンの練習
夏のパン作りって難しいね。
気温のせいか生地がベタつく
成形もうまくできず、焼きあがるとパンが天板に張り付いて取れん
ゴマ付きの方には粒あんを少し入れた。
あんなにベタついてたのに焼いたら硬い。
ビニール袋に入れてしばらくおいたら生地がしっとり落ち着いてきた
よかったー。
でも食べすぎちゃうー、やば。
2017年07月07日23:49
ガーン…。
なに？これ。
はい！
ちくわパンでーす！
ツナマヨを詰めたちくわにパン生地を巻き巻きするつもりが、どうやっても無理で、包んだけど。
ゴーン…
綴じても綴じてもツナの油で開いちゃうよーい(ToT)
あーあ。
大失敗なのに、なぜか↓
どういう事だよ。
ちくわパン大失敗！
カテゴリー │パンの練習
ガーン…。
なに？これ。
はい！
ちくわパンでーす！
ツナマヨを詰めたちくわにパン生地を巻き巻きするつもりが、どうやっても無理で、包んだけど。
ゴーン…
綴じても綴じてもツナの油で開いちゃうよーい(ToT)
あーあ。
大失敗なのに、なぜか↓
どういう事だよ。
2017年07月05日18:15
さつまいもパン！
カテゴリー │パンの練習
父からさつまいもをもらったので、さつまいもパンを焼いてみたー！
チンしたさつまいもを牛乳でこねたものを生地に敷いてグラニュー糖をかけて巻き巻き^ ^
しっかりとじた後、カットして二時発酵。
塗り玉して黒ごま。
200度で13分。
天板の位置を変えながら追加焼き。
かわいくできたけど、甘さが足りなくてイマイチ
グラニュー糖をふったけど、さつまいもクリームを変えなきゃダメみたい。
失敗してもパン作るのって楽しい
チンしたさつまいもを牛乳でこねたものを生地に敷いてグラニュー糖をかけて巻き巻き^ ^
しっかりとじた後、カットして二時発酵。
塗り玉して黒ごま。
200度で13分。
天板の位置を変えながら追加焼き。
かわいくできたけど、甘さが足りなくてイマイチ
グラニュー糖をふったけど、さつまいもクリームを変えなきゃダメみたい。
失敗してもパン作るのって楽しい
2017年07月01日12:32
昨夜パン生地をこねてもらって（HBにね）、タッパーに入れて冷蔵庫へ。
初めての試み。
生地を分割して丸めて一次発酵。
生地を成形して二次発酵。
今日は2天板焼いてみたよ(^｡^)
クルミパンを焼いてる途中で、塗り玉を忘れ焦って塗ったから心配ー
しかも暑い
夏のパン焼きは地獄だねー
今晩の飲み会に持っていこうかな、大丈夫かな、ドキドキ
クルミパンとクルミあんぱん
カテゴリー │パンの練習
昨夜パン生地をこねてもらって（HBにね）、タッパーに入れて冷蔵庫へ。
初めての試み。
生地を分割して丸めて一次発酵。
生地を成形して二次発酵。
今日は2天板焼いてみたよ(^｡^)
クルミパンを焼いてる途中で、塗り玉を忘れ焦って塗ったから心配ー
しかも暑い
夏のパン焼きは地獄だねー
今晩の飲み会に持っていこうかな、大丈夫かな、ドキドキ
